قهوه ی گانودرما خوب است یا نه

قهوه گانودرما

همانطور که در مقالات گذشته  اشاره شد ،  محدودیتی از نظر شیوه مصرف گانودرما وجود نخواهد داشت اما بالاترین تاثیرگذاری زمانی خواهد بود که قارچ تحت حرارت ملایم قرار بگیرد و پوسته ی کتین آن بشکند . ( مانند دمنوش گانودرما و چای گانودرما ) در این مقاله  نحوه ی تهیه قهوه گانودرما  شرح داده خواهد شد .

گانودرما در سراسر دنیا در جهت درمان و یا پیشگیری استفاده می شود  . از آن جهت که طعم  تلخی دارد ،  غالبا در ترکیب با مواد مختلف مورد استفاده قرار میگیرد تا طعمی مطلوب حاصل شود . یکی از این ترکیبات ترکیب قارچ گانودرما با قهوه است .

ترکیب این قارچ به همراه مرغوب ترین قهوه های دنیا که از کشور برزیل گرفته می شود یک نوشیدنی بسیار جذاب با خواص بی نظیر را برای ایرانیان به همراه آورده است.

نحوه ی تهیه قهوه گانودرما

1. یک قاشق چای خوری از پودر قارچ گانودرما و ۳۲ اونس ( معادل یک لیتر ) آب در یک ظرف بریزید و اجازه دهید تا بجوشد.
2.  دما را کم کنید تا به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه آرام جوشیده شود.
3. به اندازه ۵-۱۰ قاشق غذاخوری دانه های قهوه را به فرنچ پرس (وسیله ای که جهت ساخت قهوه فرانسوی استفاده می شود)اضافه کنید . سپس مخلوط آب و پودر قارچ را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۴ دقیقه در مایع بماند.
4.  سپس مخلوط را به ظرف بازگردانید و دمای متوسطی به آن بدهید. می توانید یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل و یا برخی از کره ها و یا در بهترین حالت خامه و یا شیر بادام هم به صورت اختیاری به مخلوط اضافه کنید.
5. با استفاده از یک مخلوط کن مواد را با هم مخلوط کنید؛ قهوه گانودرما آماده است.

انواع قهوه 

• کافه موکا : نوع شکلاتی قهوه لاته است، که شامل اسپرسو، شیر داغ، پودر کاکائو
• کافه لاته : ترکیبی از کافه اسپرسو، فیبر، خامه
• کافه سوپریم : ترکیبی از قهوه، فیبر، جنسینگ، خامه
• هات چاکلت یا شکلات داغ : ترکیبی از کاکائوی غلیظ و قارچ گانودرما

• کافی میکس یا قهوه فوری: محصولی تهیه شده از دانه قهوه است که به می توان تنها با اضافه کردن آب جوش به پودر آماده و هم زدن خیلی زود نوشیدنی خود را آماده کنند.

مصرف قهوه  برای چه کسانی مضر خواهد بود ؟

اگر هر یک از شرایط زیر را دارید بهتر است یا قید نوشیدن قهوه گانودرما را بزنید و یا این که در مصرف آن احتیاط کرده و مقدارش را کاهش دهید:

اگر استرس دارید

به طور کلی از آنجایی که کافئین قهوه علائم استرس، دلهره، تنش و اضطراب را تشدید می کند، مصرف بیش از دو فنجان آن در روز توصیه نمی شود. اگر استرسی و مضطرب هستید، باید بیشتر مراقب باشید. در ضمن اگر جزو کسانی هستید که بسیار تحت استرس قرار می‌گیرید نیز پیشنهاد می‌شود از مصرف مواد غذایی حاوی کافئین مثل قهوه اجتناب کنید چراکه می‌تواند استرس را تشدید کند و هم منجر به بروز سردرد نیز شود.

اگر کم‌خون هستید

در ضمن بد نیست بدانید کافئین، این ماده محرک، حتی می‌تواند جذب آهن دریافتی را کاهش داده و منجر به ایجاد کم‌خونی ناشی از فقر آهن نیز شود.

اگر تپش قلب دارید

همچنین کسانی که مبتلا به پرفشاری خون و تپش قلب هستند هم باید در مصرف کافئین احتیاط کنند. زیرا مصرف قهوه شرایطشان را سخت تر می کند.

در نهایت این که

قهوه به خودی خود مانند هر ترکیبی مضرات خاص خود را دارد بنابر این مصرف آن به شکل مکرر و هر روزه غالبا  توصیه نمی شود .

دوم اینکه اگر قصد مصرف قهوه گانودرما را دارید پیشنهاد میشه این ترکیب رو خودتون خلق کنید چرا که  با ترکیب کردن  باکیفیت ترین  قهوه موجود در بازار ، گانودرما و سایر ترکیبات خیالتون بابت هزینه ها و محتوای ترکیب راحت خواهد بود .

سوم اینکه  قهوه های آماده موجود در بازار که حاوی گانودرما هستند ، محصولات خوبی هستند که همه ی افراد میتوانند هم برای لذت نوشیدن قهوه و هم خواص مفید و پیشگیری کننده گانودرمای موجود در آن استفاده کنند . اما اشتباهی که در حال رخ دادن هست تجویز این قهوه ها برای درمان برخی بیماری ها بر خلاف نظر شرکت وارد کننده است . این اشتباه ناخواسته ویزیتور های این شرکت ها انجام میدهند . و با این کار قارچ گانودرما یا داروی جاودانگی و اثرات مفید آن را تخریب می کنند به طوری که بعضا به گوش میرسد قهوه ی گانودرما کلاه برداری هستند .

منبع : Ganoderm.ir

گانودرما و تاثیر آن بر پسوریازیس + نحوه مصرف

پسوریازیس

یک بیماری عود کننده مزمن پوستی است که به صورت لکه های قرمز با فلس های سفید-نقره ای خود را نشان می دهد که به آن ها پلاک پسوریاتیک می گویند. این پلاک ها به دلیل التهاب و تولید بیش از حد پوست ایجاد می شوند. این پلاک ها در هر ناحیه از بدن می توانند ایجاد شوند اما معمولا در آرنج و بازو دیده می شوند. پسوریازیس می تواند منجر به التهاب مفاصل شود که به آن آرتریت پسوریاتیک می گویند. در آمریکا براورد شده است که 2 درصد از جمعیت مبتلا به این بیماری هستند.

علائم بیماری پسوریازیس با تجویز مقدار موثر عصاره گانودرما به بیمار کاهش یافته است و این مقدار با افزایش بیان ژن های IL-1Ra و IL-10 همراه بوده که موجب بهبود بیماری گردیده است.

پسوریازیس یک اختلال پوستی بوده که با التهاب و تکثیر غیر طبیعی بافت پوست همراه است. مطالعات متعدد نشان داده است که لنفوسیت های T و سیتوکین ها نفش مهمی در بیماری زایی آن ایفا می کنند.

مطالعه حاضر نقش عصاره گانودرما لوسیدوم را در درمان بیماری پسوریازیس مورد بررسی قرار داده است. مشاهده شده است که عصاره قارچ موجب افزایش بیان ژن های IL-1Ra و IL-10 شده است. افزایش بیان ژن های IL-1Ra و IL-10 نقش مهمی در درمان پسوریازیس دارد که بیشتر مربوط به ویژگی های ضد التهابی می شود.
علائم التهابی می تواند با کاهش بیان ژن های IL-1Ra و IL-10 همراه باشد که ممکن است با عصاره گانودرما لوسیدوم درمان شود. این اتفاق ممکن است در بیماری های دیگری همچون بیماری های التهابی روده، ام اس و التهاب ناشی از پیوند عضو و عفونت های ویروسی هم دیده شود.

در این مطالعه، یکی از اجزای گانودرما لوسیدوم که تحت عنوان “جزء سوم” یا “F3” نامیده می شود، شامل یک گلیکوپروتئین با باقیمانده های قند فوکوز است. در برخی نمونه ها، باقیمانده های فوکوز به واسطه پیوند های α-1،2-فوکوزیدیک و α-3،4-فوکوزیدیک در نزدیکی انتهای آزاد زنجیره قندی قرار می گیرند. در سایر نمونه ها، گلیکوپروتئین حاوی فوکوز می تواند شامل گلوکز، مانوز، N-استیل گلوکز آمین، گزیلوز و گالاکتوز باشد. یک بخش اسید آمینه ای هم می تواند در برگیرد و ممکن است شامل تغییراتی باشد که ویژگی های گلوکوپروتئین حاوی فوکوز را تحت تاثیر قرار ندهد.

تاثیر F3 بر بیان سیتوکین های IL-1Ra و IL-10 از سلول های طحال موش
نتایج نشان می دهد که F3 می تواند موجب تحریک بیان سیتوکین های IL-1Ra و IL-10 در سلول های طحال موش شود.

تاثیر تیمار F3 بر سطح سرمی سیتوکین های IL-1Ra و IL-10 از موش نژاد BALB/c
نتایج نشان می دهد که 1 و 3 ساعت پس از تیمار با F3، موش افزایش معنا داری را در سطح سرمی سیتوکین های IL-1Ra و IL-10 نشان داد. یافته های حاضر نشان می دهد که F3 بیان سرمی سیتوکین ها را تغییر می دهد که با علائم پسوریازیس مرتبط است.

تاثیر تیمار F3 بر بیماران مبتلا به پسوریازیس
به دو بیمار مبتلا به پسوریازیس کپسول F3 به صورت خوراکی دو بار در روز، یک بار صبح و یک بار عصر داده شد. هر کپسول F3 دارای 175 میلی گرم F3 به همراه سایر افزودنی های بی اثر می باشد. بهبود علائم پوستی هم در بیمار مرد و هم زن پس از درمان با F3 قابل توجه بود.

نحوه مصرف گانودرما لوسیدوم برای بهبود پسوریازیس به چه صورت است؟
بهترین روش مصرف عصاره گیری ( به شکل دمنوش گانودرما ) می باشد.

مقدار مصرف روزانه دمنوش گانودرما

هفته ی اول روزی 3 گرم

هفته ی دوم روزی 4٫5 گرم

از هفته ی دوم به بعد , روزی 6 گرم

توصیه میشه میزان مصرف دمنوش گانودرما در طول روز ، به سه وعده . و با فاصله ی حداقل 4  ساعت ، تقسیم شود . (کسانی که بیماری قندی یا افت فشارخون دارند حتما این مورد را باید رعایت کنند )

هفته اول , روزی 3 وعده , هر وعده یک قاشق چای خوری ( یک گرم )

هفته دوم , روزی 3 وعده , هر وعده 1٫5 قاشق چای خوری (1٫5 گرم)

از هفته ی دوم به بعد میتوانید مقدار مصرف خود را افزایش داده و روزی 3 وعده و هر وعده , 2 قاشق چای خوری مصرف نمایید  (2 گرم)

09370246436